關東煮

關東煮：
材料：
乾海帶2兩、柴魚片少許、白蘿葡(去皮，切大塊）、油豆腐少許、豬血糕（切塊）、甜辣醬 、醬油、鹽少許
作法：
煮適量的水，將乾海帶，柴魚片熬煮成湯底，再將海帶，柴魚片取出棄之。
留湯加入白蘿葡，煮至透、加入油豆腐、豬血糕（切塊）、醬油、鹽少許至水滾，吃時可沾甜辣醬食用。