照燒雞腿
材料：:
雞腿 2 隻
醃料：
味淋 3 大匙
醬油 1/2 大匙
米酒 1 大匙
糖 1 小匙
蕃茄醬 1 大匙
介苿醬 1 大匙
做法 :
1. 將全部醃料混合在一起。.
2. 把雞腿放進去醃至少 1 小時 (我都醃 2 小時以上)。
3. 把雞腿從醃料中取出放到烤箱 375 F 烤 50 - 60 分。
4. 先烤雞腿背面 20 分鐘、再翻面烤 30 分鐘、每十分鐘拿出來抺醃料一次。5. 剩下的醃料倒進炒鍋煮沸後可以淋在烤好的雞腿上增加光澤及味道。
6. 盛盤時可以鋪一層生菜或水果切片墊底、增加色彩、增加食慾。
