豆花芝麻糊 養顏美白甜湯 糖朝點心主廚余福強示範

豆花芝麻糊
材料：
黑芝麻75克、豆花150克。
調味料：
水375克(芝麻的5倍)、糖1/2小匙。
作法：
取一乾炒鍋，加入黑芝麻，以慢火炒香備用。
取一缽，加入炒香的黑芝麻，邊加水邊磨碎，磨成芝麻糊備用。
另取一鍋，加入芝麻糊煮滾，趁熱用糖調味(可依個人喜好調濃淡)。
取一碗，加入豆花及芝麻糊即可。