香蒜牛小排

香蒜牛小排
材料:
牛小排300g、大蒜末 1小匙、橄欖油 1大匙、
美國香菜末 適量 辣油 數滴、
鹽 適量、胡椒粉 適量
做法:
1.平底鍋燒熱後，煎牛小排，將兩面煎至8～9分熟度後取出。
2.鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油、橄欖油，將它淋在已煎的牛 排上即可。
☆鹽、胡椒粉依個人口味取用。