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2008年5月25日

八種素食沙拉醬不錯的分享喔!!

八種素食沙拉醬不錯的分享喔!!
波菜沙拉醬
切一把波菜,剝皮檸檬去子,與少量杏仁,混合打汁。

香椿沙拉醬
香椿切細,細薑末、味噌、糖蜜加水攪拌均即可。
此道佐料比較適合用在沾粽子、碗粿、饅頭、糕餅類。

茴香沙拉醬:
蘋果或橘子一個,配上檸檬汁調味。

調味醬:
薑絲切細、味噌、糖蜜少許、梅汁少許,加水就是天然醬油。

仙桃沙拉醬:
仙桃洗淨去子、味噌、水,用果汁機打均勻。

蕃茄、生薑、檸檬、味噌適量、放入果汁機打成漿,
可依各人喜好的口味酌量添加。
材料:
黑棗7粒、蘋果1/2個、蕃茄1/2個
配料:
甘蔗汁2湯匙、檸檬1個(榨汁)

情人沙拉醬:
作 法:
1.將棗以1/2杯水泡軟去仔,連水以果汁機打碎。
2.蘋果、蕃茄切丁,加甘蔗汁打碎,再加入1拌勻,最後加檸檬汁。

獨門配方沙拉醬:
一顆檸檬榨汁
一罐煉乳
三碗橄欖油
少許奶水
四樣東西放在一起用攪拌器攪和攪和即可。
注意:奶水不可放太多,否則太稀會失敗。

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