甜椒鮮魷片

甜椒鮮魷片
材料：
紅甜椒1個　黃甜椒1個　青椒1個　新鮮魷魚1付　嫩薑30克
調味料：
雞粉1大匙　鹽半小匙　紹興酒1大匙　香油1小匙
做法：
1.將紅甜椒、黃甜椒、青椒、魷魚肉和嫩薑都切片備用
2.鍋內倒入2大匙油，先爆香薑片，再放入魷魚肉炒香後，放入紅、黃甜椒和青椒，再嗆入酒，並且加入雞粉、鹽和香油拌炒均勻，即可