煨滷原木花菇

煨滷原木花菇
主料
大朵原木花菇 6朵
冬筍 250克
油醋醬汁
森醬油 1茶匙
麻油 1茶匙
太白粉 適量
1. 花菇泡軟後蒸或煮約6小時，保留備用。
2. 冬筍滾水入鍋煮約1小時，帶湯泡冷，去殼去老粗部分播成小塊。
3. 花菇連原湯入鍋加入冬筍後放調味料，將汁收乾後芶芡淋上麻油即可裝上盤。