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2008年6月2日

水絕對不能在微波爐中單獨加熱

水絕對不能在微波爐中單獨加熱
一位朋友將一杯水放在微波爐加熱用來泡一杯即溶咖啡,我不確定他設定加熱幾分鐘,但當微波爐加熱完畢,他將那杯水拿出來時,他發現水並沒有沸騰,但就在那瞬間,那杯水在他的臉上爆開來,杯子保持完好無缺,直到他將那杯水丟出手中,但由於龐大的能量使得所有的水都飛濺到他的臉上,他整個臉上都起了水泡並且至少有1度及2度的灼傷,而可能留下水泡的痕跡且他的左眼也可能會損失部份的視力在醫院中,他的主治醫師說這是相當普遍的意外事件,
”水絕對不能在微波爐中單獨加熱”,如果要用這種方法加熱水,杯子裡應該放些東西,
例如:木製的攪伴棒或茶包等的東西,來幫助擴散能量,無論如何將水放在茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。
不只是水,純液體都會突然滾沸。

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