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2008年6月2日

洗淨葡萄的方式法

洗淨葡萄的方式法
要多吃葡萄喔!對身體有好處的、葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉。
洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。
平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。
洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。
不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。
(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮。)
有腐爛的葡萄,先挑除不要。
千萬不可以用「拔」梗的,因為會留下一個洞,果肉容易腐爛。
剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。
如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。
葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。
一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。
擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,再輕輕搓洗葡萄。
洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。
倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。
清水沖洗至沒有泡沫為止。
用蔬果脫水器充分脫乾水分。
倒入乾燥的保鮮盒中,放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。
這也是洗葡萄的簡單方法 之一
很簡單...先把用剪刀把葡萄剪下來放在盆子裡....
一定要保留葡萄的果蒂喔....
不然洗的時候髒水都會進入果肉裡了.....
放水到整個蓋住葡萄的高度....然後倒麵粉進去....
隨便任何一種麵粉都可以(我都是用最便宜的).....
麵粉量自己決定....沒有一定...不過只要一些就夠了...
然後將麵粉整個溶解在水中.....可以泡一下....
我都是一邊泡一邊用手在那攪和.....
你就會發現原本白色的水變成灰色的....髒贓的水.....
然後就可以用清水將麵粉沖掉.....
這時你就會發現葡萄真的洗乾淨了喔......
試試吧.....我是履試不爽......真的很好用.....
我已經不用鹽洗水果了.....
因為聽說鹽會讓農藥更穩定的留的在水果上....
是真是假不知道......

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