五福臨門

五福臨門
材料：
紅椒、黃椒、蘋果、綠竹筍、百合、枸杞
調味料：
鹽
作法：
1. 竹筍去皮切絲、紅、黃椒去仔切絲、百合剝片洗淨備用。
2. 蘋果刨皮切絲泡鹽水備用。
3. 平鍋倒入少許油加熱，將筍絲、紅、黃椒絲、蘋果絲、百合全加入鍋中後蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘既可。
4. 起鍋前再加入少許鹽及枸杞調味既可盛盤上餐桌。