海鮮絲瓜盅

海鮮絲瓜盅
材料
絲瓜3條、小干貝10粒、銀杏5個、酸辣醬1碗、奶油1匙、鮮奶油適量
調味料
大蒜醬1匙、黑胡椒粒少許、米酒少許、雞精粉少許
步驟一
絲瓜洗淨，去皮切成盅狀備用。
步驟二
熱鍋炒香奶油，下小干貝和銀杏及調味料拌炒均勻，分別裝入作法1中，放入微波爐加熱10分鐘備用。
步驟三
熱另一鍋，下酸辣醬及鮮奶油煮勻，鋪於成品盤底部，再將作法2放上即可。
推薦理由：
美味絲瓜，可涼血解毒清熱化痰，對女性美白、長者保健都很有幫助！