和風生菜沙拉

1. 取一容器加入冰塊和水、利用指腹把生菜拔成一小片狀後放入冰水中冰鎮備用。
2. 再一容器倒入醬油、味霖、醋、香油、芝麻醬後攪拌均勻，再倒入炒過的白芝麻，攪拌均勻後放置一旁即完成醬汁部份。
3. 把冰鎮好的生菜利用紙巾把多餘的水份吸乾，舖在盤子上，接著淋上醬汁即可，最後再撒上少許白芝麻，即完成。
◎ 可搭配煎肉排、魚排等