奶酪Panna Cotta(義式鮮奶酪) 林明珠

奶酪Panna Cotta(義式鮮奶酪)
主料：
鮮奶油 1.5杯 、吉力丁 5片、鮮奶 1.5杯
調味料：
糖 3大匙
其他：
草莓 、薄荷葉、百香果
作法：
1. 吉力丁用冰水泡軟
2. 小火 將鮮奶和糖煮溶化
3. 溶化後熄火並加入泡好的吉力丁 再與鮮奶油拌勻即可入模冰
4. 利用草莓、薄荷葉、百香果 來做裝飾即成。