酥盒沙拉 林明珠

主料：
新鮮蔬果 一盤 、起酥皮 4張、蛋 1個
油醋醬汁：
橄欖油 6大匙 、醋 2大匙 、鹽 些許 、胡椒 些許
作法：
油醋醬汁:
將所有材料用shake杯搖均勻備用。
1. 預熱烤箱至210度C.
2. 起酥皮切成圓型再另外切一個上蓋中間用蛋液黏著、表面刷上蛋液入烤箱烤至金黃取出。
3. 將沙拉拌上醬汁後放置於起酥盒上即可享用。