涼拌粉皮

涼拌粉皮 （只需花費NTD $45.00）
材 料:
黃瓜三條拍碎切段，一點點鹽先醃一下，去生澀味。
粉皮三張剪成與黃瓜大小塊狀。
大蒜末、麻油、醬油拌之
紅辣椒一支，切碎末。
調味料 :
芝麻醬二大匙，加鹽小半匙塘，加一茶匙醬油，加冷開水調勻。
做 法 :
黃瓜與粉皮塊裝入大碗中，芝麻調味醬澆上，大蒜與辣椒末一起
拌之即可 (亦可加些醋、芥末等依各自的喜好)。