日式照燒醬汁

日式照燒醬汁
[Ａ]：
醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯
[Ｂ]：
太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許
作法：
將1杯半的水煮沸後加入材料[Ａ]拌勻，再加入材料[Ｂ]芶芡至濃稠即可熄火。
使用：
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬都可以。