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2007年7月2日

最有營養六大誘人美食

最有營養六大誘人美食
「時代」雜誌專刊介紹了包括番茄、花生在內的六種現代人最佳營養。
生活中還有多少健康知識是我們還沒瞭解的?
第一種被推薦的是番茄。
番茄能大幅度減少患前列腺癌症的幾率,在烹煮過程中,有效物質會自然釋放。
第二種是花生。
這個一直被擔心導致高血脂的食物,現在被認定是提高對人體有益的膽固醇的最有效食物,並能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳食料用品。
第三種是椰菜花。
長期食用椰菜花,可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率,最佳的食用方法是,簡易烹調後使勁的咀嚼,白菜、豆芽也是不錯的選擇。
第四種被推薦的是燕麥。
每天食用燕麥可以降低膽固醇,可以降低血壓,它所含的豐富纖維會使人很快會有飽腹感,達到控制體重的目的。
第五種是大蒜。
大蒜有極佳的防治心臟疾病的功能,不僅可以降低膽固醇,並有清血的功效,殺菌功能也使大蒜備受科學家強力推薦。
第六種是綠茶。
經常飲用綠茶可以預防癌症,每天食用綠茶的人罹患胃癌、食道癌及肝癌幾率較低,日本的研究也發現,每天喝10杯綠茶,可以減少罹患心臟病的風險。

來源:搜狐健康