日式滷海帶

日式滷海帶
海帶150公克
調味料：
醬汁
醬油8大匙
砂糖7大匙
味霖1/2杯
水2又1/2杯
烹調：
水2又1/2杯、煮開後放入海帶，约5～6分鐘後加入醬油，再煮5分後，加砂糖及味霖，轉中火繼續熬煮约40分鐘，中間需不停翻動，最後改小火煮至湯汁收乾為止。