大廚秘訣／元旦肉醬

大廚秘訣／元旦肉醬
先將小碗塗抹一層香油，再擺入水餃餡，接著打入一顆雞蛋，放一點肉醬與蝦子，接著放入蒸籠蒸一下，就可以拿出來盛盤囉！