味噌蒸沙蝦

味噌蒸沙蝦
材料:
白味噌
味霖少許
洗淨未剝殼的沙蝦300g
蔥 50g
薑 50g
米酒 少量
沙拉油 1匙
做法:
A>薑切碎後加入味噌、味霖、米酒攪拌均勻
B>將沙蝦放入稍微醃一會後放入蒸鍋中(水可以加入些米酒增香)蒸約4分鐘
，起鍋前灑上蔥花悶約10秒鐘即可起鍋