2007年6月16日
用水炒雞蛋好
用水炒雞蛋好
先用油將鍋煉一煉,放少量水(比炒雞蛋的油多20克左右)燒開後,放雞蛋液,小心翻炒,慢慢炒,直到將水炒乾 ,如果水放多了,雞蛋成塊後,將水倒出也可以,這樣炒好的雞蛋細嫩省油。
作者﹕編輯:石杭
(稿源: 星辰美食網)
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