彩頭高昇 黃景龍示範

主料：
蘿蔔糕 300公克
排骨 100公克
蝦米 20公克
筒窩菜 100公克
調味料：
鹽巴 1大匙
油蔥酥 2大匙
白胡椒粉 1小匙
其他：
高湯 1000cc
製作：
1. 排骨川燙取出用冷水洗乾淨備用。蘿蔔糕切成長條狀。
2. 鍋燒熱加入1大匙油將蝦米炒香後再加入高湯、加入排骨、蘿蔔糕煮滾後加入鹽.油蔥酥、白胡椒粉調味。
3. 最後加入筒菜.小火煮熟即完成。