玫瑰排骨

玫瑰排骨
主料：
小排 1斤 、玫瑰花 6錢 、香菇 4大朵
核桃 10粒、水 1瓶 、油 2大匙
醃肉料：
醬油 2大匙、蜂蜜 1大匙 、米酒 2大匙
做法：
玫瑰花洗淨加入1罐海洋底層水煮開，後熄火浸泡20分鐘，過濾出玫瑰花汁。
小排骨剁小塊洗淨，拌入醃肉料醬油 2大匙蜂蜜 1大匙米酒 2大匙 醃20分鐘，後撈起，香菇洗淨切塊。
鍋中放入2大匙的油，放入醃好的小排炒到小排表面變色，核桃再加入玫瑰花汁、香菇，和剩下的醃肉料，大火煮滾後，轉小火煮20分鐘直到湯汁收乾軟爛，熄火後灑上玫瑰花悶1分鐘即可。