優格蝦球

優格蝦球
乳酸菌的作用產生的維生素B群，讓你吸收更多的養分
材料：
新鮮蝦仁12尾、芒果1顆、優格1罐
太白粉少許、生菜葉2片
醃味：
味精、胡椒粉、蛋清
製作方法:
1. 蝦仁洗淨開背，加入味精、胡椒粉、蛋清略醃備用。
2. 將作法1沾上太白粉，下170度油鍋炸至金黃撈起備用。
3. 芒果洗淨、去皮切塊擺盤，並將作法2放上，再淋上優格即可。